ソーセージと茸のハーブソテー
ケイトマンマ @cook_40052132
切ってフライパンに放り込むだけの時短メニュー。
ハーブの香りでカフェ気分になるかな？
このレシピの生い立ち
料理本に掲載されていたレシピを簡単にアレンジしました。
ソーセージと茸のハーブソテー
切ってフライパンに放り込むだけの時短メニュー。
ハーブの香りでカフェ気分になるかな？
このレシピの生い立ち
料理本に掲載されていたレシピを簡単にアレンジしました。
作り方
- 1
ソーセージは１本を３～４等分（画像は更に切れめを入れました）、玉葱はスライス、茸類は食べ良い大きさに切る。
- 2
フライパンに油と潰したニンニクを入れて弱火で炒める。香りが出たら玉葱→ソーセージ、茸とローリエの順で炒める。
- 3
塩胡椒とレモン汁で味を整え、パセリを散らしたら出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
調味料は若干強めが美味しいです。
見た目は茶系で地味ーですが、ローリエが効いてウンマイですよ。
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あと一品作りたいときや、お弁当、肉・魚料理の付け合わせにオススメの簡単時短メニューです(^_^)/ お子さまにも◎
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