桜えび香る香ばしい塩焼きソバ☆
もぐもぐっち☆ @cook_40179871
お給料日前は冷蔵庫と乾物入れの大掃除！
このレシピの生い立ち
お給料日前に美味しい物が食べたくて…３食100円の塩焼きソバを自宅にあるもので御馳走に出来ないかと(^^;)))
桜えび香る香ばしい塩焼きソバ☆
お給料日前は冷蔵庫と乾物入れの大掃除！
このレシピの生い立ち
お給料日前に美味しい物が食べたくて…３食100円の塩焼きソバを自宅にあるもので御馳走に出来ないかと(^^;)))
アプリでひらく作り方
- 1
魚肉ソーセージと人参は、短冊切り。ネギとエリンギは斜め切り。キャベツはザク切りをする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、長ネギと魚肉ソーセージを入れ魚肉ソーセージに焦げ目が付き、長ネギの香りが出るまで炒める。
- 3
【２】のフライパンの中に桜エビを入れ、十分に香りが出るまで炒め、その中に野菜を入れる。
- 4
野菜に火が通ったら味の素を振り、後は通常の焼きソバの作り方で☆
- 5
★更に香ばしさを+したい時★仕上げに胡麻油を振り、混ぜ。器に盛ったら鰹節を散らす。
コツ・ポイント
ネギと魚肉ソーセージは少し焦がすぐらいが美味しいです♪もっとボリュームが欲しい時は半熟の目玉焼きを乗せたりします！最初は普通に。最後は崩して混ぜて食べると二度と美味し♪混ぜると見た目は(汗)ですが(>_<)
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