イングリッシュマフィンのオープンサンド♪

イングリッシュマフィンのオープンサンド♪-レシピのメイン写真

イングリッシュマフィンのオープンサンド♪

じゃむはは @cook_40038776

休日の朝、次男に残り物のハムカツを美味しく食べるには？と聞いたら自分で考えて作ってニンマリ…食いしんぼです(^^;)
このレシピの生い立ち
次男が自分で考えて、自分で作った朝食♪
レシピとは言えないけど、記念に(笑)載せておきます。(^^;)

休日の朝、次男に残り物のハムカツを美味しく食べるには？と聞いたら自分で考えて作ってニンマリ…食いしんぼです(^^;)
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休日の朝、次男に残り物のハムカツを美味しく食べるには？と聞いたら自分で考えて作ってニンマリ…食いしんぼです(^^;)
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次男が自分で考えて、自分で作った朝食♪
レシピとは言えないけど、記念に(笑)載せておきます。(^^;)

休日の朝、次男に残り物のハムカツを美味しく食べるには？と聞いたら自分で考えて作ってニンマリ…食いしんぼです(^^;)
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材料

一人分

イングリッシュマフィン 1こ
ハムカツ２枚
ゆで卵１こ
マヨネーズ大さじ1/2～
塩、コショウ適量
砂糖ほんのひとつまみ
パセリお好みで

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作り方

1
卵サンドの具を作る。
2
包丁苦手な彼の秘密兵器(笑)でアッという間にみじん切りのゆで卵ができる。マヨと塩コショウ、砂糖ほんの少しでお好みの味に
3
イングリッシュマフィンはフォークなどで２つに割ってトースターで焼いておく
4
ハムカツもトースターで焼いてイングリッシュマフィンの上にのせる。
5
卵サンドの具をのせてドライパセリをパラリ（無くても）
できあがり♪

コツ・ポイント

息子が考えたのでコツは…なんだろ？
ハムカツがあるのでマーガリンなどは省略
ハムカツにソースなどはお好みで

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じゃむはは @cook_40038776

2010/10/14 14:23に公開

毎日作るご飯だから“簡単”が一番！我が家の体育会系肉食男子は、質より量をこなすので、簡単で美味しいご飯を皆様のレシピから学ばせていただいてます。いつもありがとうございます^^普段適当に料理しているものをレシピにするって、案外難しいと感じる今日この頃…(笑)

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このレシピのキーワード

サンドイングリッシュマフィンゆで卵

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