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タケノコと春野菜のシャキシャキサラダ
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タケノコと春野菜のシャキシャキサラダ-レシピのメイン写真

タケノコと春野菜のシャキシャキサラダ

commeline
commeline @cook_40034338

春満開♪やわらかい春野菜とタケノコのシャキシャキサラダです。少し味噌を入れることで しっかりお味がつきます。
このレシピの生い立ち
やわらかい春野菜、たけのこと一緒に食べたいですね

春満開♪やわらかい春野菜とタケノコのシャキシャキサラダです。少し味噌を入れることで しっかりお味がつきます。
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やわらかい春野菜、たけのこと一緒に食べたいですね

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commeline @cook_40034338

春満開♪やわらかい春野菜とタケノコのシャキシャキサラダです。少し味噌を入れることで しっかりお味がつきます。
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やわらかい春野菜、たけのこと一緒に食べたいですね

春満開♪やわらかい春野菜とタケノコのシャキシャキサラダです。少し味噌を入れることで しっかりお味がつきます。
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やわらかい春野菜、たけのこと一緒に食べたいですね

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材料

  • 湯がいたタケノコ 10センチ程度(お好きなだけ)
  • ジャガイモ 1個
  • ハム 2枚
  • キャベツ、たまねぎ、きゅうりなど お好きなだけ
  • レモン汁 少々
  • マヨネーズ お好きなだけ
  • 味噌、塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは薄切りにし、水でさらし、ラップをして電子レンジでチン~♪塩少々を振って冷ます。

    • タケノコと春野菜のシャキシャキサラダ作り方1写真
  2. 2

    湯がいたタケノコは縦に薄切り、ほかのお野菜も薄切りにする。キャベツは大きくてもいいです

  3. 3

    調味料を合わせ、1と2の野菜であえて出来上がり~♪

  4. 4

コツ・ポイント

すみません、ただタケノコを入れただけでお料理とはいえず、調味料の量も適当ですが、お味をみながら加減してください。☆ジャガイモは歯ごたえを残す適度にします。お好きな春野菜でどうぞ・・タケノコもサラダになる~バージョンです

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commeline
commeline @cook_40034338
2009/04/15 22:31に公開
「いとおしき日々」というブログを書いていますhttp://blog.goo.ne.jp/tukikusa_may
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このレシピのキーワード

サラダ たけのこ キャベツ キュウリ じゃがいも ハム 湯 味噌 玉ねぎ

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