バルサミコで生アスパラサラダ

Name: バルサミコで生アスパラサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: アスパラガス 2束; 玉ねぎ(みじん切り) 大３; パルメザンチーズ 大３～４; 塩コショウ 少々; バルサミコ酢 大１～２; オリーブオイル 大１

アスパラの生をそのままバルサミコ酢でさっぱり頂きます。美味しいですよ!ワインのお供にも！
このレシピの生い立ち
イタリアンのシェフが作っていたものを真似てみました。アスパラの生は意外とはまりますよ。。。
ワインも一緒にどうぞ！

材料

コツは特別ないですが、他の料理の前に作っておくと良いですよ。アスパラの切り方は薄切りでも良いですよ。酢の加減、コショウの加減はお好みで。チーズも！！

可里南のママ @cook_40173437

2013/05/13 13:05に公開

こんにちは～アメリカ生活も今年で17年目！(since..May 1997...)ペンシルバニアの田舎暮らしにも慣れ？。。。自己流にお料理毎日楽しんでます。めんどくさがり。。なので私の料理、レシピは簡単です!でもでも美味しいのでご安心をｗｗ

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