林檎ジュースとサイダーで３層ゼリーアイス
三ツ矢サイダーと市販のリンゴジュースで３層のゼリーを作って、それを凍らせたゼリーアイス。もっちりと冷たいアイスをどうぞ
このレシピの生い立ち
サイダーをゼリーにしてアイスにしたら
ねっとりとして美味しいんじゃないかと思ったので。
給食に出てたみかんゼリーみたいな食感を目指して作ってみました。
林檎ジュースとサイダーで３層ゼリーアイス
三ツ矢サイダーと市販のリンゴジュースで３層のゼリーを作って、それを凍らせたゼリーアイス。もっちりと冷たいアイスをどうぞ
このレシピの生い立ち
サイダーをゼリーにしてアイスにしたら
ねっとりとして美味しいんじゃないかと思ったので。
給食に出てたみかんゼリーみたいな食感を目指して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンの中に水を入れて、４分置く。
りんごジュースを鍋に入れて、火にかけて、小さい泡がフツフツとするぐらい温める。 - 2
固まったゼラチンを半分に分けて、半分を温めたりんごジュースの中に入れて溶かす。
-
- 3
鍋にサイダーの半分の量を入れて小さい泡がフツフツとするぐらい温める。その中にゼラチンを入れてよく溶かして粗熱が取る。
- 4
粗熱が取れたら、残しておいた半量のサイダーを加えて静かに混ぜ合わせる。
- 5
水でぬらした型に、サイダー液を流し込む。（半量をまた使うので。調節を）
冷蔵庫に入れて２０分冷やす。 -
- 6
冷蔵庫から取り出して、リンゴ液を流し入れる。また冷蔵庫に入れて２０分冷やす。
-
- 7
冷蔵庫から取り出して、サイダー液を流し入れて、また冷蔵庫に入れて２０分冷やす。
-
- 8
（この時、サイダー液が固まってるので、３００ｗで１分弱チンするといいですよ。）
- 9
これをこのまま食べたら、りんごとサイダーの３層ゼリーの出来上がり♪
- 10
冷凍庫に入れて、２．３時間冷やしてゼリーアイスの出来上がり♪
★上に１ｃｍ角に切ったリンゴを散らしても(^○^) - 11
三ツ矢サイダーのモニター当選した、三ツ矢サイダー１,５００ｍｌのペットボトル２本
-
コツ・ポイント
りんごの層を流しこむ時に、りんごを１ｃｍ角に切って一緒に入れても。
レンジでチンして入れてもいいかも‥。
サイダーの層に入れてもいいかもしれないけど‥。
お好みのジュースや果物で作って下さい。
みかんや色々‥
つくれぽ
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