❤つゆだく❤大根入り肉じゃが
SOU★Ｍａｍｍａ @cook_40082485
メインおかずにもなる、つゆだくでいただくのがとってもおいしい一品です＾＾
このレシピの生い立ち
野菜が少しずつしか残っていなかったので、
使い切りたくていっそ全部いれちゃえって感じです＾＾
余ったら次の日のお弁当にも！！
❤つゆだく❤大根入り肉じゃが
メインおかずにもなる、つゆだくでいただくのがとってもおいしい一品です＾＾
このレシピの生い立ち
野菜が少しずつしか残っていなかったので、
使い切りたくていっそ全部いれちゃえって感じです＾＾
余ったら次の日のお弁当にも！！
アプリでひらく作り方
- 1
牛小間切れ肉を一口大に切る。じゃがいも・人参・大根は乱切り、玉ねぎは１㎝くらいの幅に切る。
- 2
★の調味料を合わせておく。
- 3
サラダ油を鍋に熱して、牛小間切れ肉を炒める。
- 4
肉の色が変わったら、野菜を投入。
- 5
野菜にも焼き色が少し付いてきたら、２であわせた調味料を入れ、水をひたひたになる位まで入れる。
- 6
強火にかけ、沸騰したら、あくを取り、蓋をして弱火で煮込む。途中何度かかき混ぜてください。
- 7
水気が少なくなって、野菜が柔らかくなったら完成！
コツ・ポイント
結構あくが出るので、こまめに取ったほうがいいと思います！
材料の量は好きなように変更してください＾＾
切って、煮込むだけなので超簡単です♪
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