かぼちゃとアスパラのカレマヨ炒め

かぼちゃとアスパラのカレマヨ炒め-レシピのメイン写真

かぼちゃとアスパラのカレマヨ炒め

くぅ。 @cook_40047455

カレー＆マヨネーズ風味で、お野菜だけど食べ応えありな一品☆
ジャガイモやブロッコリーを使っても美味♪

このレシピの生い立ち
夕食のおかずに、ちょっとこってり系の副菜が欲しい時、冷蔵庫にあった食材を使って作りました。

カレー＆マヨネーズ風味で、お野菜だけど食べ応えありな一品☆
ジャガイモやブロッコリーを使っても美味♪

このレシピの生い立ち
夕食のおかずに、ちょっとこってり系の副菜が欲しい時、冷蔵庫にあった食材を使って作りました。

もっと読む

かぼちゃとアスパラのカレマヨ炒め

くぅ。 @cook_40047455

カレー＆マヨネーズ風味で、お野菜だけど食べ応えありな一品☆
ジャガイモやブロッコリーを使っても美味♪

このレシピの生い立ち
夕食のおかずに、ちょっとこってり系の副菜が欲しい時、冷蔵庫にあった食材を使って作りました。

カレー＆マヨネーズ風味で、お野菜だけど食べ応えありな一品☆
ジャガイモやブロッコリーを使っても美味♪

このレシピの生い立ち
夕食のおかずに、ちょっとこってり系の副菜が欲しい時、冷蔵庫にあった食材を使って作りました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２～３人分

かぼちゃ小1/4個
アスパラガス３～4本
豚ひき肉５０～８０ｇ程度
マヨネーズ大さじ２強
カレー粉小さじ1～２
醤油小さじ１
鶏がらスープの素小さじ1
塩少々
粗挽き黒こしょう少々
（お好みで）にんにくのみじん切り少々

レシピを保存

作り方

1

かぼちゃは食べやすい大きさに切り、レンジ（６００Wで5～6分程度）で軟らかく加熱。
※冷凍を使ってもOk。
2

アスパラは下茹でして３～４㎝位に切る。
※冷凍を使ってもOk。
3

フライパンを熱して、豚ひき肉を炒める。
にんにくを入れる場合は加える。
4

マヨネーズ・カレー粉・鶏がらスープの素を加えて炒め、１・２の野菜をからめるように炒める。
5

醤油・塩・こしょうで味を調え、お皿に盛り付ければ出来上がり♪

コツ・ポイント

◆野菜は冷凍のものを使っても良いです。
　にんにくはチューブ入りのものが便利☆
◆カレー粉の分量はお好みの辛さに加減して下さい。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

くぅ。 @cook_40047455

2009/04/13 01:38に公開

スイーツ好きな主人と13歳の息子との３人家族。片田舎でのほほんと暮らしています。お気軽ごはんからよそ行きsweetsまで、お茶好きママが美味しいお茶とのペアリングを交えながらご紹介♪ ホッと普段着でくつろげる【おうち時間】をご提案します。

もっと読む

このレシピのキーワード

炒めものかぼちゃアスパラ豚ひき肉にんにくカレー粉

似たレシピ

その他のレシピ