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シャキシャキごぼう鶏団子
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シャキシャキごぼう鶏団子-レシピのメイン写真

シャキシャキごぼう鶏団子

VanessaK
VanessaK @cook_40067081

鶏が嫌いなツレのために。
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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. ニンニクすりおろし 1/2片
  3. 生姜すりおろし 1かけ
  4. ごま油 小さじ1
  5. 酒 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. ごぼう (みじん切り) 15cm
  8. 長ネギ (みじん切り) 15cm
  9. 塩 少々
  10. 片栗粉 大さじ1
  11. 味噌 (なくてもOK) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜はみじん切りにして、その他の材料も全てビニール袋に入れてよく混ぜる。

  2. 2

    沸騰させたお鍋やスープなどを中火にして、スプーンで入れながら煮る。
    アクをとってできあがり♡

コツ・ポイント

特になし

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VanessaK
VanessaK @cook_40067081
2012/02/18 12:41に公開

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