【ポリ袋で簡単】巻かないロールキャベツ
🍅【ポリ袋で簡単】巻かないロールキャベツ
手間がかかるロールキャベツを、巻かずに重ねるだけで手軽につくれる時短レシピです✨
肉だねはポリ袋に材料を入れてまぜるだけ。
手が汚れにくくボウルもつかわないから洗い物も激減♪
キャベツの下ゆでも不要でナベに重ねて火にかけたら
あとは煮こむだけ (煮こむ時間含めて45分)！
安全のため火のそばで見守りつつ、煮こむ間に他の片付けもできちゃいます♡
トマトのうまみがしっかりしみこんだ、家族みんなで楽しめる満足おかずです♪
✅巻かずに重ねるだけで簡単
✅ポリ袋で手もボウルも汚れない
✅煮こむだけでラクラク (実働は短時間！)
レシピ監修：Shie先生
栄養士・管理栄養士／菓子・料理研究家
【ポリ袋で簡単】巻かないロールキャベツ
🍅【ポリ袋で簡単】巻かないロールキャベツ
手間がかかるロールキャベツを、巻かずに重ねるだけで手軽につくれる時短レシピです✨
肉だねはポリ袋に材料を入れてまぜるだけ。
手が汚れにくくボウルもつかわないから洗い物も激減♪
キャベツの下ゆでも不要でナベに重ねて火にかけたら
あとは煮こむだけ (煮こむ時間含めて45分)！
安全のため火のそばで見守りつつ、煮こむ間に他の片付けもできちゃいます♡
トマトのうまみがしっかりしみこんだ、家族みんなで楽しめる満足おかずです♪
✅巻かずに重ねるだけで簡単
✅ポリ袋で手もボウルも汚れない
✅煮こむだけでラクラク (実働は短時間！)
レシピ監修：Shie先生
栄養士・管理栄養士／菓子・料理研究家
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- 1
～簡単レシピ～
調理時間45分
(煮こむ時間含む) -
- 2
『国産ポリ袋LD(ツルツルタイプ)中』
サイズ：
横17cm+マチ8cmx縦35cm -
- 3
たまねぎはみじん切りにします。
-
- 4
ポリ袋に合いびき肉と塩を入れ、袋の上から粘りが出るまでよくもみます。
-
- 5
袋の片側にパン粉を寄せて牛乳をかけます。
-
- 6
パン粉が牛乳をすったら、たまねぎと【A】を加えます。
-
- 7
全体が均一になるまでよくもみます。
-
- 8
ナベにキャベツ3枚をしきます。
-
- 9
袋の底の中央部分をキッチンバサミで1cmほどきり、肉だねをしぼり出します。
-
- 10
肉だねを平らにひろげ、上から残りのキャベツをかぶせます。
-
- 11
【B】を加えてフタをし、火にかけて沸騰したら弱めの中火にします。
-
- 12
火がとおってきたら時々汁を上にかけ、煮こみます。
※約30分煮こむ -
- 13
ナベの中できりわけます。
-
- 14
器にもりつけ、チーズや黒こしょうをかけたら、完成です。
-
コツ・ポイント
・ポリ袋の底の中央をきって肉だねをしぼり出すと、手をよごさずひろげられます。
・ひき肉は先によくもんで粘りを出すと、煮こんでもくずれずふっくら仕上がります。
・じっくり煮こむと、味がよりしっかりしみこみます。
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