ホットケーキミックス・卵・牛乳を混ぜる。

ほうれん草は湯がいてミキサーにかける。
にんじんはすりおろす。

グレープフルーツ・キウイは果汁を搾る。

１を6等分して各野菜・果物に混ぜる。 1種類につき4等分して丸める。
野菜と果物に分けて1本につき3種類竹串にさす。

160度の油でじっくり揚げる。