豚肉にあらかた火が通ったら、チーズ1/2枚を乗せる。

続けて大葉1枚、その上からチーズ1/2枚、豚肉1枚を重ねる。

行程2、3をもう一度繰り返し、ひっくり返す。

焼けた面に塩コショウする。もう片面もこんがり焼けたら出来上がり。