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おやじの喜ぶ芋サラダ
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おやじの喜ぶ芋サラダ-レシピのメイン写真

おやじの喜ぶ芋サラダ

ランラララン
ランラララン @cook_40045694

らっきょうの歯応えカリッポリッとおやじをうならせる…
このレシピの生い立ち
大量の芋を冷蔵庫にあるものでサラダにしました。

らっきょうの歯応えカリッポリッとおやじをうならせる…
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大量の芋を冷蔵庫にあるものでサラダにしました。

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おやじの喜ぶ芋サラダ

ランラララン
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らっきょうの歯応えカリッポリッとおやじをうならせる…
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大量の芋を冷蔵庫にあるものでサラダにしました。

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材料

  • さつま芋 中1~2本
  • 酢らっきょう 小10~15個くらい
  • レーズン 大さじ2~3
  • 塩こしょう 少々
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    芋をふかす。我家は圧力鍋ですが、ラップをまいてレンジで加熱してもよい。
    荒熱取れたら食べやすくカットする。

  2. 2

    今回使用した酢らっきょうはこちら。
    大きいものは食べやすくカットする。

    • おやじの喜ぶ芋サラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに全てを入れて塩こしょうとマヨネーズで味付けする。

コツ・ポイント

芋は、柔すぎず硬すぎずでお願いします^^)

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ランラララン
ランラララン @cook_40045694
2010/10/25 04:17に公開
ちち&私の4人家族❀  みなさんのアイデアレシピのお陰で毎日楽しくキッチンに立っています。  いつか子どもたちと振り返りたく、我家の足跡をクックに残させていただいております。                                『ママボーラ会員№1』  どうぞよろしくっ (*^-゚)ノ
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このレシピのキーワード

サラダ さつま芋 らっきょう レーズン

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