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置き換えダイエット おからクッキー
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置き換えダイエット おからクッキー-レシピのメイン写真

置き換えダイエット おからクッキー

アンママク
アンママク @cook_40164631

おうちで簡単! 朝食or昼食に野菜ジュースと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
momoyuzuさんの[クグリさんのハマるおからクッキー]が好きで よく作るのですが 置き換えクッキーができないかと 栄養豊富なミロを加えて作りました。

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momoyuzuさんの[クグリさんのハマるおからクッキー]が好きで よく作るのですが 置き換えクッキーができないかと 栄養豊富なミロを加えて作りました。

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材料

約20個分
  • ☆生おから………250g
  • ☆ミロ……………150g
  • ☆全粒粉…………100g
  • (薄力粉でも可)
  • ☆砂糖……………〜50g
  • (お好みで調節)
  • ☆卵………………1〜2個
  • ☆アーモンドダイス……35g
  • (適量でOK)
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作り方

  1. 1

    おからを平たい大きな皿に広げレンジ600Wで8分。大きな皿が無い場合は 4分チン→少し混ぜて さらに4分。

  2. 2

    【1】を待つ間 ジッパー付ポリ袋に ミロ・全粒粉・砂糖・アーモンドダイスを計りながら入れ 軽く降り混ぜておく。

  3. 3

    【1】のあら熱が取れたら【2】に加え ジッパーを閉めて おからのダマを潰すように混ぜる。

  4. 4

    卵を加え ひとかたまりになるようにこねて ポリ袋のまま 生地を5ミリくらいの厚さに伸ばす。

  5. 5

    袋を切り広げ 包丁で適当な大きさに切るか型で抜いていく。

  6. 6

    200℃に温めておいたオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

生地は かなり硬めです。【5】で伸ばす時 かなり 力がいります。薄く伸ばすと 歯ごたえよく仕上がり 食べごたえがあります。ミロが甘いので 砂糖は加減してください。おからの水分は飛ばし過ぎないように!

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アンママク
アンママク @cook_40164631
2010/10/25 04:18に公開
ダイエット中 30代 3児のママです☆
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このレシピのキーワード

クッキー 生おから 薄力粉 卵 全粒粉

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