豚まきまき

Name: 豚まきまき
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆豚バラスライス 6枚〜; ☆人参 適量; ☆えのき茸 適量; ☆ポン酢 適量

natsu220 @cook_40040270

ご飯にお酒に♪
このレシピの生い立ち
中の野菜は好みで、ねぎや茄子やアスパラなど何でもいいんですが、今回はこれで☆

食感が良くて、お酒にもご飯にも美味しいです♪

ご飯にお酒に♪
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中の野菜は好みで、ねぎや茄子やアスパラなど何でもいいんですが、今回はこれで☆

食感が良くて、お酒にもご飯にも美味しいです♪

豚まきまき

natsu220 @cook_40040270

ご飯にお酒に♪
このレシピの生い立ち
中の野菜は好みで、ねぎや茄子やアスパラなど何でもいいんですが、今回はこれで☆

食感が良くて、お酒にもご飯にも美味しいです♪

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中の野菜は好みで、ねぎや茄子やアスパラなど何でもいいんですが、今回はこれで☆

食感が良くて、お酒にもご飯にも美味しいです♪

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材料

3人分

☆豚バラスライス 6枚〜
☆人参適量
☆えのき茸適量
☆ポン酢適量

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作り方

1

人参はせん切り、えのき茸は下を落としてから半分に切る
2

豚バラスライスは広げ、軽〜く塩コショウしておく
3

１の人参とえのきを芯にキュッと締めながら巻き、巻き終わりを下にして少しおいて馴染ませる
4

フライパンに油を敷き、巻き終わりを下にして並べ焼き、コロコロ転がしながら焼く
5

少し水を入れ、蓋をし、蒸し焼きにし、火が通ったら、最後にポン酢をチャッとかけ、蓋をしガーッと動かして馴染ませ出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みで一味をふって♪

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natsu220 @cook_40040270

2009/04/14 16:32に公開

料理(ツマミ系)と酒と歌が好きです☆よろしく♪

このレシピのキーワード

えのきにんじん豚バラ薄切り

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