バルサミコ酢でいただく焼き筍

Name: バルサミコ酢でいただく焼き筍
Yield: 筍1本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 筍 中1本; 塩・こしょう 少々; オリーブ油 適宜; バルサミコ酢 大さじ2

新鮮で小さめの筍が手に入ったら、是非そのまま生で焼いて食べてみてください♪香りが最高！
このレシピの生い立ち
新鮮な筍を香りを生かして食べたくて♪そしてたまには洋風に！

材料

筍1本分

新鮮で小さめの筍で。大きいものや時間が経ったものはあくが強く、硬いので向きません。
大きいのしか手に入らない場合は、穂先だけをつかってみてください。

Mayumi♪ @cook_40054858

2009/04/13 14:36に公開

＊ペーパー管理栄養士（別のお仕事してます。）。オット、三人娘（14歳、11歳、8歳）と５人暮らし。＊カテゴリ「梅干塩麹塩レモン」「お弁当おかず」「話題☆受賞☆掲載」は再掲です。（おつまみ一部に再掲あり）＊＊＊＊＊更新全くしていませんが、つくれぽ、いつもありがとう♡感謝

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