☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。

生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

ガス抜きをして、生地を3分割に丸めてベンチタイム約１０分。

生地を細長く伸ばしクルクルまき、シートを敷いた空き缶に入れて蓋をし、二次発酵。

2倍になったら、190度で約15分焼く。