食物繊維たっぷり♬ チーズ鍋
pooh☆moco @cook_40039490
【ヘルシーチーズ鍋賞】受賞☆
食物繊維がたっぷり入ったお腹にやさしい鍋♪ チーズ多用でカロリーは…(^^ゞでも美味
このレシピの生い立ち
チーズとごぼうって意外に合うのでは!?というひらめきから思いつきました。
食物繊維たっぷり♬ チーズ鍋
【ヘルシーチーズ鍋賞】受賞☆
食物繊維がたっぷり入ったお腹にやさしい鍋♪ チーズ多用でカロリーは…(^^ゞでも美味
このレシピの生い立ち
チーズとごぼうって意外に合うのでは!?というひらめきから思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきにして水にさらす。
小松菜は5ｃｍ長さのざく切りにする。
キャベツは食べやすい大きさのざく切りに。 -
- 2
さつま芋は1cm幅の輪切り(大きければ半月切り)にして耐熱容器に入れレンジ500ｗで5分。
長ネギは斜め切り。 -
- 3
キノコ類は石づきを取りほぐす。
鶏モモ肉は食べやすい大きさに切っておく。 -
- 4
鍋にスープを入れて煮立て、鶏肉を入れて火が通ったらごぼう・エリンギ・キャベツ・さつま芋を入れ、煮えたら残りを加える。
- 5
美味しく食べる(^^)
お餅は煮立った中にくぐらせて下さい。
- 6
◆〆のお楽しみ◆
黒コショウとご飯を入れて煮立て、チーズを加えて火を止め、蓋をして蒸らす。(写真は餅入り) -
- 7
『ダイショー 白みそ仕立てチーズ鍋スープを使った鍋レシピコンテスト』にて、【ヘルシーチーズ鍋賞】を頂きました♬
-
コツ・ポイント
ごぼうのささがきは、縦に包丁で何本か切れ目を入れて、ピーラーでささがくと簡単です(^^)
つくれぽ
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