塩麹さん de お豆腐の塩麹漬け ♪
べびちゃんママ @cook_40148834
塩麹さんはお肉にもお魚にもお野菜にも合うんです！お豆腐に合わないハズがないですよね♪
日本酒の準備もお忘れなく☆
このレシピの生い立ち
だって美味しいんです!塩麹さん！！
塩麹さん de お豆腐の塩麹漬け ♪
塩麹さんはお肉にもお魚にもお野菜にも合うんです！お豆腐に合わないハズがないですよね♪
日本酒の準備もお忘れなく☆
このレシピの生い立ち
だって美味しいんです!塩麹さん！！
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐はクッキングペーパーに包みレンジ500wで2分ほどチンして水抜きします。
- 2
ガーゼでお豆腐をくるみ、塩麹さんをまぶします。
一晩ガマン！！ - 3
スライスし、好みでごま油を少々、万能ねぎの小口切りを添えてどうぞ♪
- 4
【一晩ガマンできない方へ】
お豆腐をそのままスライスし、塩麹さんを小さじ1~2ごま油小さじ1/2かけます。 - 5
万能ねぎの小口切りを散らして出来上がり！
これでも十分美味しい＾＾
コツ・ポイント
さっこままさん、塩麹さん、有難う！！！！
お肉にも、お魚にも、お野菜にも何にでも合う
まさに万能調味料です＾＾
【塩麹さん ID17869815】
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