野菜苦手２歳児の② ライスコロッケ
おぷゆ @cook_40155113
野菜、おにぎりなどの基本的なものを食べなくなりましたので、こちらも知恵を絞り、作りました！！パクパクよく食べましたよ♪
このレシピの生い立ち
野菜、おにぎりなど基本的なものを食べずに、果物や肉魚ばかりを食べるので、こちらも知恵を絞りました！！
野菜苦手２歳児の② ライスコロッケ
野菜、おにぎりなどの基本的なものを食べなくなりましたので、こちらも知恵を絞り、作りました！！パクパクよく食べましたよ♪
このレシピの生い立ち
野菜、おにぎりなど基本的なものを食べずに、果物や肉魚ばかりを食べるので、こちらも知恵を絞りました！！
作り方
- 1
野菜はみじん切りにして、ラップをして、電子レンジで６００ｗ２分くらい加熱。粗熱をとる。
- 2
冷えたご飯に１の野菜と、チーズと、塩、こしょうを入れ、様子を見ながらパン粉を少しずつ加え、固く丸めていく。
- 3
おにぎりのように丸めて形作ったら、パン粉、溶き卵、パン粉の順番で付けていく。
- 4
揚げ油を熱し、１７０度で２分くらい。
コツ・ポイント
きちんと形作るのがポイント。モロモロと崩れてしまわないように、パン粉を入れながら、柔らかくならないようにすることです！
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