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タレが決め手!うまふわ鶏つくね!
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タレが決め手!うまふわ鶏つくね!-レシピのメイン写真

タレが決め手!うまふわ鶏つくね!

saoai
saoai @cook_40162119

ふわふわ鶏つくねにウマイタレが絡んでご飯が進む!
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淡白な鶏ミンチをガッツリ食べたい!

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材料

  • 鶏ミンチ 200g
  • はんぺん 1袋
  • たまご 1個
  • *タレ*
  • 醤油 大2
  • 砂糖 大1.5
  • みりん 大1.5
  • にんにくチューブ 1cm程
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作り方

  1. 1

    ボウルにミンチ、はんぺんを握りつぶしながら入れる。
    少々カタマリがあっても気にしない~

  2. 2

    好きな大きさに丸める。

  3. 3

    ごま油(材料外)を引き、焼く。

  4. 4

    タレを入れる。
    よーく絡ませて♪
    タレが絡んで照りが出たらできあがり。

  5. 5

    お好みでネギやら鰹節やら乗せて食べてください。

コツ・ポイント

はんぺんはグニュグニュと握りつぶす感じで、塊が少しあってもそれはそれで美味しいです。
焼く時は焼き色をつけた方がgooood!!

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saoai
saoai @cook_40162119
2012/02/28 11:49に公開

このレシピのキーワード

鶏つくね はんぺん 卵 とりひき肉

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