ゴマ味噌スコーン
apricot7 @cook_40124849
ノンシュガー。味噌とゴマを使った和風のマクロビスコーン。軽食がわりにも○
このレシピの生い立ち
身体に良い味噌をおやつなどにも取り入れたいと思い作ってみました。ゴマを加えて和風にしました。
ゴマ味噌スコーン
ノンシュガー。味噌とゴマを使った和風のマクロビスコーン。軽食がわりにも○
このレシピの生い立ち
身体に良い味噌をおやつなどにも取り入れたいと思い作ってみました。ゴマを加えて和風にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、黒ごまを入れて泡立て器でくるくる混ぜます。
- 2
1のボウルに油を加え、手で揉むようにして砂状になるまで油と粉を馴染ませます。
- 3
別のボウルに豆乳と味噌を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4
2のボウルに3を加えてフォークなど混ぜ合わせます。
- 5
生地をめんぼうで２㎝～２,５㎝に伸ばして丸型で抜き取ります。
- 6
180℃に温めたオーブンで約２０分焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
油と粉を手でしっかりとすり合わせてください。
使う味噌の種類や塩分の量によって生地に加える量は調節してくださいませ。素材がシンプルなので良い味噌や地粉を使うと美味しく仕上がります！
つくれぽ
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