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♡アスパラと玉ねぎのクリームリゾット♡
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♡アスパラと玉ねぎのクリームリゾット♡-レシピのメイン写真

♡アスパラと玉ねぎのクリームリゾット♡

まかろんきっちん
まかろんきっちん @cook_40089121

かなり高級なお味ッ！
手間をかけただけあるっ！
このレシピの生い立ち
お友達がリゾット食べたぁい♡と注文してきたのでッ(｡ >艸<)

かなり高級なお味ッ！
手間をかけただけあるっ！
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お友達がリゾット食べたぁい♡と注文してきたのでッ(｡ >艸<)

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♡アスパラと玉ねぎのクリームリゾット♡

まかろんきっちん
まかろんきっちん @cook_40089121

かなり高級なお味ッ！
手間をかけただけあるっ！
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お友達がリゾット食べたぁい♡と注文してきたのでッ(｡ >艸<)

かなり高級なお味ッ！
手間をかけただけあるっ！
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材料

2人分
  1. ●無洗米 110g
  2. ●玉ねぎ（みじん切り） 半分
  3. ●アスパラ（1㎝に切る） 3本
  4. ●バター 大さじ3
  5. ●コンソメ 大さじ3
  6. ●水 600ml
  7. ●生クリーム 60ml
  8. ●パルメザンチーズ 大さじ3
  9. ●塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    水を沸騰させコンソメを加えスープを作っておく。

    • ♡アスパラと玉ねぎのクリームリゾット♡作り方1写真
  2. 2

    鍋にバターを溶かし玉ねぎを加え1分炒めて米を加え3分ほど混ぜる☆

    • ♡アスパラと玉ねぎのクリームリゾット♡作り方2写真
  3. 3

    アスパラを加えて先ほどのコンソメスープをお玉で1回加え米に吸い込ませる。

    • ♡アスパラと玉ねぎのクリームリゾット♡作り方3写真
  4. 4

    またお玉1杯くわえる。混ぜて吸い込ませる。
    を20分ほどかけて繰り返す！

    • ♡アスパラと玉ねぎのクリームリゾット♡作り方4写真
  5. 5

    最後に生クリーム、パルメザンチーズを加えて手早く混ぜ塩コショウで、味付けして出来上がりッ♡

    • ♡アスパラと玉ねぎのクリームリゾット♡作り方5写真

コツ・ポイント

コンソメスープを加えて混ぜる時あまり混ぜすぎたら米がくずれるのでゆっくりと木しゃもじで♡

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まかろんきっちん
まかろんきっちん @cook_40089121
2013/06/04 00:43に公開
手軽で簡単な料理ばかりです♥
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