ウインナーの端を少〜し切ります。そのウインナーを縦に切り込みを入れます。

ウインナーを沸騰したお湯で茹でます。切れ目が開いたらOK

キッチンタオルで水気を切ってウインナーの切れ目に粒マスタードを挟みます。

切り落としたウインナーの端はサラダなどで有効利用しましょう。