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スティックタイプ大学芋
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スティックタイプ大学芋-レシピのメイン写真

スティックタイプ大学芋

はづきCP
はづきCP @cook_40039645

甘くて美味しい、おまけに食べやすい!
もぉ~やめられない止まらない♪
このレシピの生い立ち
お弁当持って主人とお出かけするときは必ず「おやつ」も作って持って行くので今回は時期的に薩摩芋が美味しいし、何よりも外で食べやすい手にくっつきにくいスティックタイプの大学いもを作ってみました。

甘くて美味しい、おまけに食べやすい!
もぉ~やめられない止まらない♪
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はづきCP
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甘くて美味しい、おまけに食べやすい!
もぉ~やめられない止まらない♪
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甘くて美味しい、おまけに食べやすい!
もぉ~やめられない止まらない♪
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材料

  • 薩摩芋 300g
  • 砂糖 50g
  • 水 大さじ1強
  • 黒ごま 少々
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    薩摩芋はスティックタイプに切る。

  2. 2

    油を熱し素揚げにする。

  3. 3

    鍋に砂糖と水を入れて中火で3分ほど焦がさないように鍋を揺すりながら煮る。

  4. 4

    火を止め2を入れて絡め、皿に1本ずつ並べて黒ごまをふりかけ出来上がり。

    • スティックタイプ大学芋作り方4写真

コツ・ポイント

出来上がったら1本ずつ並べて冷ますとくっつかずGOOD☆( ゜Д゜)bです。
薩摩芋を細く切ると「かりんとう」のような出来映えになります。

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はづきCP
はづきCP @cook_40039645
2010/10/22 09:48に公開
お弁当・日々のおうち御飯・お出掛けしたときの美味しい話しや写真を紹介していきたいと思います。     
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大学いも さつま芋

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