はんぺんだんごの豆乳シチュー
ひなかりりか @cook_40090737
ふんわり優しい和風シチューです。
子供が手伝える所があるのでよく食べてくれます。豆乳と白味噌で和風！？
このレシピの生い立ち
公民館の子供と参加出来るクッキンクで習ったシチューを豆乳に代えて白味噌を使うとあら不思議！和風に変身！
野菜は家にあるものを入れても。かぶや大根も美味しいです。
はんぺんだんごの豆乳シチュー
ふんわり優しい和風シチューです。
子供が手伝える所があるのでよく食べてくれます。豆乳と白味噌で和風！？
このレシピの生い立ち
公民館の子供と参加出来るクッキンクで習ったシチューを豆乳に代えて白味噌を使うとあら不思議！和風に変身！
野菜は家にあるものを入れても。かぶや大根も美味しいです。
作り方
- 1
はんぺんは袋のまましっかりつぶしてミンチとよく混ぜ合わせる(ビニールの中に入れてやると手が汚れない子供のお手伝いに最適)
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- 2
鍋に水を１カップとだしの素と里芋を入れて煮立て、①を丸めながら入れる。浮いてきたら、しめじを入れて煮る。
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- 3
下茹でしたほうれん草を加えて豆乳を入れて煮、白味噌を溶かす。塩コショウで味を調え、水で溶いた米粉でとろみをつける。
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コツ・ポイント
豆乳を入れてからは煮立たせないように気を付けます。
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たっぷりきなこ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18520157
