じゃが芋の皮をむき太めの千切りにし水で洗い流しラップにくるみレンジでチン。６００Ｗの場合２〜３分くらい。

熱いうちに塩・胡椒・七味をかけ軽く混ぜその上にとろけるチーズをのせてできあがり。