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れんこんと水菜のナムル
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れんこんと水菜のナムル-レシピのメイン写真

れんこんと水菜のナムル

だんな様は料理人
だんな様は料理人 @kyoko_kitchen

あっという間にできる簡単ナムルです^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった半端な野菜でお手軽に^^

あっという間にできる簡単ナムルです^^
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れんこんと水菜のナムル

だんな様は料理人
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あっという間にできる簡単ナムルです^^
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材料

  • れんこん(3mm薄切り) 7枚
  • 水菜 1/2束
  • ◆合わせ調味料 合わせておく
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 小さじ1/5
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • うま味調味用 少々
  • すりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、食べやすい大きさに切ったれんこんをゆでる。れんこんがゆであがる寸前にザクザク切った水菜も入れる。

  2. 2

    水菜を入れたらすぐにざるにあげる。ボウルに合わせ調味料を入れ野菜を和えてできあがり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

水菜を入れるタイミングです。水菜を入れたらすぐにざるにあげること。

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だんな様は料理人
だんな様は料理人 @kyoko_kitchen
2009/04/19 01:21に公開
自宅が割烹料理店。だんな様は板前。     女将業奮闘中!たくさんのつくれぽありがとうございます。ひとつひとつ拝見しております*ˊᵕˋ*
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このレシピのキーワード

ナムル 水菜 れんこん

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