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大根とツナの簡単煮物♪
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大根とツナの簡単煮物♪-レシピのメイン写真

大根とツナの簡単煮物♪

甘栗ひめこ
甘栗ひめこ @cook_40173898

材料全て入れて着火して20分程度で出来上がり♪
このレシピの生い立ち
16年前、新婚時代に初めて買った素材別レシピ本を参考に配分を変えて薄味にしてみました。

材料全て入れて着火して20分程度で出来上がり♪
このレシピの生い立ち
16年前、新婚時代に初めて買った素材別レシピ本を参考に配分を変えて薄味にしてみました。

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大根とツナの簡単煮物♪

甘栗ひめこ
甘栗ひめこ @cook_40173898

材料全て入れて着火して20分程度で出来上がり♪
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16年前、新婚時代に初めて買った素材別レシピ本を参考に配分を変えて薄味にしてみました。

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材料

3〜4人分
  • 大根　 1/3本(頭側がよりよい)
  • ツナ缶 一缶
  • 醤油 50㏄
  • 酒　　 50㏄
  • みりん 50㏄
  • 水　　 50㏄
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き１㎝幅のイチョウ切りまたは、大きめの短冊切りにする。

  2. 2

    鍋に大根を入れ、上からツナ缶づめを開け入れ、調味料、水を全部入れたら落とし蓋をして20分程度煮ます。火加減は弱中火です。

  3. 3

    大根に色が染みて美味しく出来上がり♪

コツ・ポイント

もう少し飴色が好みの方は、水の代わりに調味料を全部大さじ１程、増やしてみてください。

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甘栗ひめこ
甘栗ひめこ @cook_40173898
2010/10/25 14:49に公開

このレシピのキーワード

煮物 ツナ 大根 酒

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