つまみシリーズ☆厚揚げのネギ味噌挟み焼き

つまみシリーズ☆厚揚げのネギ味噌挟み焼き-レシピのメイン写真

つまみシリーズ☆厚揚げのネギ味噌挟み焼き

鈴ひろ @cook_40122355

お味噌が香ばしい〜♪(‾▽‾)味がしっかりしているのでオカズはもちろん、お父さんのおつまみにも◎作り方も簡単です♪
このレシピの生い立ち
焼いただけだと旦那君が好きじゃないし、煮付けもいまいち喜ばない(υ´Д｀)好きな味噌を使ってみようと出来たのがｺﾚ。

お味噌が香ばしい〜♪(‾▽‾)味がしっかりしているのでオカズはもちろん、お父さんのおつまみにも◎作り方も簡単です♪
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焼いただけだと旦那君が好きじゃないし、煮付けもいまいち喜ばない(υ´Д｀)好きな味噌を使ってみようと出来たのがｺﾚ。

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お味噌が香ばしい〜♪(‾▽‾)味がしっかりしているのでオカズはもちろん、お父さんのおつまみにも◎作り方も簡単です♪
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焼いただけだと旦那君が好きじゃないし、煮付けもいまいち喜ばない(υ´Д｀)好きな味噌を使ってみようと出来たのがｺﾚ。

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材料

2人分

厚揚げ一袋
味噌大さじ2半〜3
砂糖小2
みりん大さじ１
酒小2
小ネギ 2〜3本(お好み)
大場 2〜3枚(お好み)

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作り方

1

味噌、砂糖、みりん、酒、を混ぜ合わせる。
2

小ネギを小口切りに、大場は粗いみじん切りにして１に混ぜる
3

厚揚げは縦に切り込みを入れて２を軽く詰め込む。この時全て詰め込まず少し残しておく。
4

３で残しておいた味噌を表面にも軽く塗ってトースターで焦げ目がつく位まで焼く。焼けたら完成！

コツ・ポイント

この分量は目分量で大体で書いているので味噌は味を見ながらお好みで調整してください。
味噌は多めに作って付け合せにつけて食べても美味しいですよ～（今回はしし唐を一緒に焼きました）

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鈴ひろ @cook_40122355

2009/04/14 14:20に公開

料理は好きだけど仕事と家事は大変＞＜。簡単美味しい料理を日々模索中ですっ☆

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このレシピのキーワード

大葉厚揚げ酒こねぎ味噌

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