エビとカニの濃厚トマトクリームスパゲティ

ハリー♪ @cook_40167912
カニ缶を使った、簡単トマトクリームスパゲティです♪
このレシピの生い立ち
カニ缶があったので、カニ缶を使ってスパゲティにしました♪
エビとカニの濃厚トマトクリームスパゲティ
カニ缶を使った、簡単トマトクリームスパゲティです♪
このレシピの生い立ち
カニ缶があったので、カニ缶を使ってスパゲティにしました♪
作り方
- 1
玉葱はスライス、にんにくをみじん切りに切る。
- 2
沸騰したお湯に、塩少々入れ、エビを入れ、ボイルする。
※ボイルしすぎると身が固くなるので、ボイルしすぎに注意!! - 3
沸騰したお湯に、塩少々入れ、ブロッコリーをボイルする。
※ボイルしすぎると色が抜けてしまうので、ボイルしすぎに注意! - 4
フライパンに、オリーブオイルをひき、にんにくみじんを入れ、にんにくの香りを出す。
- 5
にんにくの香りが出たら、玉葱スライスを入れ、玉葱がしんなりするまで炒める。
- 6
玉葱がしんなりしたら、トマト缶を入れ、カニ缶、(A)の塩、胡椒、コンソメ、ケチャップを入れ、2分ぐらい煮込む。
- 7
6に、生クリームを入れ、生クリームをよく混ぜる。
- 8
たっぷりのお湯で、沸騰したら塩を入れ、スパゲティをアルデンテに茹でる。
- 9
スパゲティが茹であがったら、オリブオイルを大さじ1絡める。
- 10
7のフライパンに、ボイルしたエビ、スパゲティを入れ、絡める。
- 11
お皿に、スパゲティ、ブロッコリー、エビは見えるように盛り付けて完成~♪
コツ・ポイント
☆トマト缶は、ホールよりカットのものが使いやしです♪
☆カニ缶の汁はだしにもなるので、捨てずに使用してください♪
☆パスタは、お好みで通常のもの、フェットチーネにしてください♪
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