★チョコチップスコーン★

プッチーママ
プッチーママ @cook_40045650

スコーンずきではナィ(・д・ = ・д・)ナィ 私が美味しいと思えるスコーン・・・ヾ(´▽`*;)ゝ"
このレシピの生い立ち
昔作ったスコーンのレシピを見つけたので 自分が食べたい味にアレンジしてます。

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昔作ったスコーンのレシピを見つけたので 自分が食べたい味にアレンジしてます。

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材料

6個分
  1. 小麦粉 100g
  2. ココア 15g
  3. 砂糖 35~40g
  4. ベーキングパウダー 小1
  5. バター風味のマーガリン 40g
  6. 牛乳 40g
  7. ニラオイル 数滴
  8. チョコチップ 適量
  9. マシュマロやナッツ類 好みで

作り方

  1. 1

    小麦、ココア、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れて ホイッパーでぐるぐる混ぜる。

  2. 2

    冷たいマーガリンを小さく切って加え、手でねりつぶしながらボロボロな状態にする。

  3. 3

    バニラオイル、牛乳を加え手で少し混ぜたところにチョコチップ、好きなナッツ、マシュマロを加え混ぜ 1つにまとめる。

  4. 4

    2センチ厚さにしてラップに包み 冷蔵庫で30~60分休ませる。鉄板の上で6分割して隣の生地の間を少し空ける。

  5. 5

    190℃25分で完成。焼きたては、マシュマロ溶けて少し気持ち悪いが 袋に入れると分からないモンヾ(´▽`*;)ゝ"

コツ・ポイント

ひとつにまとめる時 仕上がりに影響するので 綺麗に丸くまとめてラップしましょう。

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プッチーママ
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パン教室に通っている40代の主婦です。パンもそうですがお菓子作りが大好きで、よくこのクックパッドを参考にしてます。これからも∩( ´∀`)∩ドォゾ (っ´∀`)っ))ヨロスィク
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