玉ねぎは薄くスライス・鶏肉は小さめにカットする。
ボールに小麦粉を入れたら牛乳を3回に分けダマにならないように混ぜる。

マカロニは固めに茹でザルで湯切りしておく。
フライパンにバターを熱し鶏肉⇒玉ねぎの順に炒め塩・胡椒・コンソメを加える。

２のフライパンに１で合わせたソースを加え弱火にする。
ヘラで鍋底から混ぜながらトロミをつける。

3のフライパンに茹でたマカロニを加える。
※牛乳（分量外）でとろみを調整。塩・胡椒で味を調整してください。

グラタン皿に盛り付けチーズとパセリを散らしたら220度に熱したらオーブンで20～30分焼いたら完成♪