ミキサー1つで簡単ジェノベーゼ&パスタ

eggwhisky
eggwhisky @cook_40174037

簡単で美味しー!バジル好きにはたまりません。

このレシピの生い立ち
バジル好きでいろんなものを混ぜた結果これが一番美味しかったです!

ミキサー1つで簡単ジェノベーゼ&パスタ

簡単で美味しー!バジル好きにはたまりません。

このレシピの生い立ち
バジル好きでいろんなものを混ぜた結果これが一番美味しかったです!

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材料

二人分
  1. ジェノベーゼソース
  2. バジルの葉 100g
  3. オリーブオイル 150cc
  4. まつのみ 30g
  5. パルメザンチーズ 50g
  6. にんにく 2片
  7. アンチョビフィレ 3切れ
  8. ブラックペッパー 小2
  9. パスタ
  10. マカロニ 二人分
  11. 適量

作り方

  1. 1

    ジェノベーゼソースのグ材を全てミキサーに入れてとろとろになるまでまわします!
    ソースはこれで完成♪

  2. 2

    マカロニを茹でる。
    ゆで時間は袋に表記されている時間で。

  3. 3

    茹であがったマカロニに1のソースを和えるだけ!

    塩、コショーで味を整えたら出来上がり!

コツ・ポイント

さっぱりソースが好きならばチーズは入れなくても大丈夫です。
ソースは瓶にいれて冷蔵庫で一週間程もちます。

スーパーのバジルは高いですが、アメリカ系のスーパーに行くとたっぷりサイズでお安く売っています。
ベランダ栽培もありかも。

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