CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
うちのきんぴらごぼう♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
うちのきんぴらごぼう♪-レシピのメイン写真

うちのきんぴらごぼう♪

もみじ&ぶうみん
もみじ&ぶうみん @cook_40160757

我が家のキンピラは、しっかり味♪
一口食べるとやめられません・・・
このレシピの生い立ち
これぞ 我が家の味♪
昔からの伝統です♪

我が家のキンピラは、しっかり味♪
一口食べるとやめられません・・・
このレシピの生い立ち
これぞ 我が家の味♪
昔からの伝統です♪

もっと読む

うちのきんぴらごぼう♪

もみじ&ぶうみん
もみじ&ぶうみん @cook_40160757

我が家のキンピラは、しっかり味♪
一口食べるとやめられません・・・
このレシピの生い立ち
これぞ 我が家の味♪
昔からの伝統です♪

我が家のキンピラは、しっかり味♪
一口食べるとやめられません・・・
このレシピの生い立ち
これぞ 我が家の味♪
昔からの伝統です♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ごぼう 2本
  • 人参 1本
  • 豚こま切れ肉 100g
  • 鷹の爪 2本
  • ●醤油 大さじ4
  • ●砂糖 大さじ3強
  • ●みりん 大さじ4
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ごぼうは5cm程の短冊切りに(なるべく薄め)して、水にさらす。
    人参も同様に切る。

  2. 2

    豚肉を一口大に切り、ごぼう・人参・と一緒に炒める。(20分ほど炒める)

  3. 3

    ごぼうが透明になるまで炒めたら、砂糖を入れ、なじんだら 醤油・みりん・鷹の爪を入れて 5~10分弱火で煮る。

  4. 4

    しばらくそのままおいて、出来上がり♪

コツ・ポイント

はじめに しっかり 炒めてください。
調味料はお好みで調整してください。(うちの味は すべて同じ分量です)
ごぼうのシャキシャキ感を残したいときは、煮る時間を半分にしてください。
(はじめに炒めているので、味はすぐに染み込みます)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

もみじ&ぶうみん
もみじ&ぶうみん @cook_40160757
2010/10/16 04:50に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ちくわの磯辺揚げ
  2. 低温調理器で♪なめらか鶏レバテキ風
  3. 基本調味料で作る チリコンカン
  4. 冷しゃぶ 弁当
  5. エスニック風♪低温調理鶏のユッケ風
  1. 極上!和風ハンバーグ☆きのこソース
  2. 簡単米粉のパウンドケーキ
  3. おろしタマネギのハンバーグソース
  4. 簡単生地でほうれんそうとベーコンキッシュ
  5. * パイの王様 * アップルパイ *
  1. 可愛い!シュークリーム♪レンジで簡単!
  2. 秋満喫!ごまとさつまいものパン
  3. きのこと春雨のひき肉炒め
  4. 鍋一つで☆あったか味噌にゅうめん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18523769
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close