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ツナの筑前煮
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ツナの筑前煮-レシピのメイン写真

ツナの筑前煮

ﾀﾋﾟｵｶﾐﾙｸ
ﾀﾋﾟｵｶﾐﾙｸ @cook_40090754

コイツ、なかなか美味しいんです(笑)
このレシピの生い立ち
鶏肉を買うのを忘れていて、代わりになるモノを探していたらコイツに出会いました(笑)

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ツナの筑前煮

ﾀﾋﾟｵｶﾐﾙｸ
ﾀﾋﾟｵｶﾐﾙｸ @cook_40090754

コイツ、なかなか美味しいんです(笑)
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鶏肉を買うのを忘れていて、代わりになるモノを探していたらコイツに出会いました(笑)

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材料

3〜4人分
  • れんこん ６cm
  • 〇みりん 大３
  • 〇だし汁 400cc
  • 人参 1/2本
  • 板こんにゃく 1/2枚
  • ｻﾔｲﾝｹﾞﾝ ６本
  • ツナ １缶
  • 〇砂糖 大２
  • 干し椎茸 ４枚
  • 〇酒 大３
  • 〇しょうゆ 大３
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作り方

  1. 1

    ツナは油をきっておく。干し椎茸はぬるま湯で戻し、石づきを切って半分に切る

  2. 2

    板こんにゃくは一口大にちぎり湯通しする。人参とれんこんは皮をむいて、一口大の乱切りにする

  3. 3

    ｻﾔｲﾝｹﾞﾝは軸を切り、さっと塩ゆでして水にとる。粗熱がとれたら２cmに切る

  4. 4

    鍋に油をひき中火で熱し、人参、椎茸、れんこん、こんにゃくを炒める

  5. 5

    全体に油がまわったら、ツナと○を加えて強火で煮立てる。具材が柔らかくなったら完成

コツ・ポイント

とくにありません^^

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ﾀﾋﾟｵｶﾐﾙｸ
ﾀﾋﾟｵｶﾐﾙｸ @cook_40090754
2010/10/14 08:20に公開
初めまして^^
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このレシピのキーワード

煮物 ツナ いんげん にんじん れんこん 酒 ほししいたけ

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