超簡単!30分でできる豚の角煮

mtomi95
mtomi95 @cook_40165132

意外と簡単に出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
豚の角煮を作るとなると、時間もかかり面倒だと思われますが、ちょっとした工夫で時間をかけず出来るんです!

超簡単!30分でできる豚の角煮

意外と簡単に出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
豚の角煮を作るとなると、時間もかかり面倒だと思われますが、ちょっとした工夫で時間をかけず出来るんです!

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材料

2人分
  1. ブロック豚肉 2ブロック
  2. 100ml程度
  3. しょうゆ 100ml程度
  4. マーマレード 大5
  5. しょうが 1片
  6. ねぎ 1/2

作り方

  1. 1

    ブロック肉の表面を焼きます。(表面に焦げ目が付くまで)

  2. 2

    焼いたブロック肉を鍋に移し、酒、しょうゆ、マーマレード、しょうが、ねぎを入れ、煮込みます。

  3. 3

    煮立ってきたら、調理ペーパーなどで落とし蓋をします。

  4. 4

    30分煮込み、出来上がりです!

コツ・ポイント

マーマレードを入れることで、肉がやわらかくなります。

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最近料理の奥深さにはまり、自己流ながらいろいろと挑戦しています。和食・洋食にこだわらず、他の方々のレシピなども参考にたくさん共有できればと思っています。女性会員の方が多いなか、男性でも気軽にできるものを紹介していきます。
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