玉ねぎとれんこんをフードプロセッサーでみじん切りにします。豚ひき肉を軽くこねておきます。

ひき肉の中に玉ねぎ等を入れます。一緒にこねます。
しおこしょう、片栗粉と卵を入れて またよく混ぜ合わせます。

油を加熱し始めて その間に、たねを油を少し塗った手で 丸くボールにします。 170度ぐらいで揚げます。2～3分ぐらい。

揚がったら油を切ります。
そしてお鍋に
たれの○を入れて少し沸騰させます。水溶き片栗粉を入れて火を弱めて混ぜます。

そこへ揚げたお団子ボールを入れてからませれば出来上がり！