絹厚揚げを三等分に切る。

豚バラ肉を絹厚揚げに巻き付け、油を熱したフライパンで巻き終わりを下にして全面こんがり色がつくまで焼く。

☆を合わせ、2に入れて絡める。

白ごまをふりかけ、器に盛ったら完成。