簡単刻みねぎダレ

rumis
rumis @cook_40173194

簡単・混ぜるだけ!4~5日は保存できます!
このレシピの生い立ち
以前雑誌で見かけた覚書

簡単刻みねぎダレ

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材料

基本分量
  1. 市販のポン酢 1カップ(200ml)
  2. 長ネギ 1~2本(約100g)
  3. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    長ネギを粗いみじん切りにする。

  2. 2

    ボールなどに、長ネギ・ごま油・ポン酢の順に加え、そのつどよく混ぜる。

コツ・ポイント

長ネギはあまり細かく刻むと、水気が出やすくなるだけでなく、食感もなくなるので粗いみじん切りがオススメ。
密封容器にて冷蔵庫に入れておけば、4~5日はOK!
作り置きの際は、よく混ぜてから使ってください

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