大根とこんにゃくの甘辛煮☆
味付けは簡単♪
醤油と砂糖だけです♪甘辛でおいしい♪
このレシピの生い立ち
あまった大根で・・何作ろうかと思って・・
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あまった大根で・・何作ろうかと思って・・
大根は1センチほどにザクザクきる。
こんにゃくは水でさっと洗う。
小鍋に、砂糖、しょうゆ、ほんだし、水50ccを入れて沸騰させる。
大根とこんにゃくを入れて10~15分蓋して煮る。
しあげに揚げを入れて少しなじませれば出来上がり♪
水は、大根の水分が出るので、なくても大丈夫ですけど、その時は、鍋に具材を入れてから火にかけてください。出ないと焦げちゃいます^^;
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