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簡単！焼き長いもの酒盗あえ
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簡単！焼き長いもの酒盗あえ-レシピのメイン写真

簡単！焼き長いもの酒盗あえ

acobell
acobell @cook_40174126

酒飲みにはたまらない☆サクサクおいしい歯ごたえの簡単な一品！
このレシピの生い立ち
大好きな板長さんが作ってくれたのが美味しくて、味を再現してみました。

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acobell
acobell @cook_40174126

酒飲みにはたまらない☆サクサクおいしい歯ごたえの簡単な一品！
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大好きな板長さんが作ってくれたのが美味しくて、味を再現してみました。

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材料

1人分
  • 長いも 適量
  • 酒盗 適量
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作り方

  1. 1

    長いもは皮をむいて約1cmの厚さに切り、さっと水にさらし、ざるに上げておきます。

  2. 2

    フライパンや網などで、長いもを両面焼き色がつく程度に素焼きします。

  3. 3

    お皿に並べて酒盗をあえて、できあがり♡

  4. 4

コツ・ポイント

酒盗がしょっぱすぎる時は少量のお酒で洗って使うといいですよ。

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acobell
acobell @cook_40174126
2009/04/14 13:46に公開
元働きマンが2児の母になりました。
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山芋

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