ポテトｄｅカリカリ♪ごはんｄｅパリパリ
myビストロ @cook_40164782
野菜生地とご飯生地を二重にして、それぞれのおこげが楽しめます☆ホットプレートで大きく広げて焼いて、皆で囲むのもＧｏｏｄ！
このレシピの生い立ち
じゃがいもとご飯のおこげが食べたくて作りました！！おこげはご馳走なり（＾３＾）ｖ
ポテトｄｅカリカリ♪ごはんｄｅパリパリ
野菜生地とご飯生地を二重にして、それぞれのおこげが楽しめます☆ホットプレートで大きく広げて焼いて、皆で囲むのもＧｏｏｄ！
このレシピの生い立ち
じゃがいもとご飯のおこげが食べたくて作りました！！おこげはご馳走なり（＾３＾）ｖ
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも→細切りにして水にさらす。
にんじん→縦５ｃｍの細切り。
玉ねぎ→千切り。 -
- 2
じゃがいもを水切りし、キッチンペーパーで水気をふきとる。じゃがいも・にんじん・玉ねぎに小麦粉をまぶす。塩で味をつける。
-
- 3
フライパンにサラダ油をひき、野菜生地を平たくのばして焼く。両面おこげが付くまでじっくりと焼く。生地を皿に移す。
-
- 4
ボウルに卵を溶き、しょう油・青のり・桜えび・ご飯を入れ、混ぜ合わせる。
-
- 5
フライパンにごま油をひき、ご飯生地を平たくのばして焼く。両面おこげが付くまでじっくりと焼く。生地を皿に移す。
-
- 6
ご飯生地の上に、野菜生地をかぶせて完成！！
お好みでソースやタレをつけてもＯＫ♪ -
コツ・ポイント
両方の生地をじっくりおこげが付くまで焼きましょう☆ご飯生地を、ごま油で焼くと香ばしくなります♪
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