イタリアンサラダ
のんのんか @cook_40174177
シンプルな素材に、チーズでコクをプラス。ワインによく合います。
このレシピの生い立ち
ワインのお供に。いつもはドレッシングに粉チーズを混ぜてましたが、スマートチーズのほろほろ感を生かしてトッピングしてみました。
イタリアンサラダ
シンプルな素材に、チーズでコクをプラス。ワインによく合います。
このレシピの生い立ち
ワインのお供に。いつもはドレッシングに粉チーズを混ぜてましたが、スマートチーズのほろほろ感を生かしてトッピングしてみました。
作り方
- 1
ルッコラは冷水でしゃっきりさせて、3～4cmに切る。トマトは1/2または1/4にカット。手でチーズをほぐして散らす。
- 2
※ドレッシング材料をよく混ぜてかけます。
コツ・ポイント
ルッコラに辛味があるのでチーズたっぷりめがおいしいです。ちょっと豪華にスモークサーモンや刺身ほたてをトッピングしてもGOOD！黒コショウは挽きたてで。
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