うまレピ！定番ナポリタン♩
sakitty512 @cook_40174192
「あー食べたい。あの定番ナポリタンが食べたい。」そんな時には "早くて美味い♡"このレシピに決定〜！
このレシピの生い立ち
なんだか急に「ナポリタン食べたい！」ってなる時ありますよね？それです( ^ω^ )
うまレピ！定番ナポリタン♩
「あー食べたい。あの定番ナポリタンが食べたい。」そんな時には "早くて美味い♡"このレシピに決定〜！
このレシピの生い立ち
なんだか急に「ナポリタン食べたい！」ってなる時ありますよね？それです( ^ω^ )
アプリでひらく作り方
- 1
まずはパスタを茹でます。たっぷりのお湯を沸かし、塩を大さじ2杯程(分量外)いれて、沸騰した所にパスタを投入。
- 2
★ポイント★
アルデンテはNGです！
しっかりめに茹でた方が、後でソースと絡みやすくなります。 - 3
オリーブオイルを弱火で熱し、にんにくを入れます。香りが出たら、にんにくを取り出し、中火にして具材を一気に炒めます。
- 4
1分程炒めたら、砂糖を入れて軽く炒めて、その後塩コショウを少々。
- 5
★ポイント★
ほんの少しの砂糖ですが、これが隠し味！まろやかな仕上がりになります♩全体に行き渡るように炒めてください。 - 6
そこに、コンソメ、ケチャップを投入します。混ぜにくい場合は、お水をほんの少し入れてもOKかと思います。
- 7
そうこうしている間にパスタが茹で上がる頃♩お湯を切って、フライパンで具材と炒めます。パスタにソースを吸わせます！
- 8
最後にバターを入れて、全体に絡ませます。
- 9
♡完成♡
お好みでタバスコや粉チーズをかけるのもオススメ！15分あれば出来るレシピなので、早くて美味しいリピレピです☆ -
コツ・ポイント
＊パスタは茹で過ぎくらいが良いです
＊お砂糖の隠し味が、全体をまろやかにします
＊最後のバターで、ふんわりいい香りになります
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