タイムレスほっときながらサラダ
オーブル @cook_40029526
れんこん・いんげん・りんごって全部『ん』がつく『N』サラダ？！材料は何でもいいんです♪他のおかずと連動で手間なしで1品♥
このレシピの生い立ち
私の時間がかかるサラダレシピに対抗してすぐに出来るサラダを考えました
冷ます過程で味をしみこます子供にも食べやすいサラダです
タイムレスほっときながらサラダ
れんこん・いんげん・りんごって全部『ん』がつく『N』サラダ？！材料は何でもいいんです♪他のおかずと連動で手間なしで1品♥
このレシピの生い立ち
私の時間がかかるサラダレシピに対抗してすぐに出来るサラダを考えました
冷ます過程で味をしみこます子供にも食べやすいサラダです
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮むき縦半分にしてから薄切りにし酢水にさらす
隠元は付け根をちぎっておく
林檎は食べやすい千切りにし塩水へ - 2
蓮根をさっと洗ってから隠元と一緒にちょっと塩を入れた湯で湯がきます
- 3
ステンレスなどのボウルもしくは鍋でもいいのですが☆を入れておき
湯を切った2.を入れます -
- 4
*ポイント*
ここで下にアイスノンや保冷剤、氷水で冷やします。
その間に他のおかずでも作りましょう - 5
粗熱が取れたら粉チーズを混ぜて完成です
大人仕様で粗引きコショーやスイートチリを - 6
子供仕様はりんご多めのマヨ仕上げ♪ワシワシ食べてお代わりコールが出ます^^
-
コツ・ポイント
野菜は正直何でもいいです^^湯がいた後ですぐに味をしみこます、出来れば『がっ』と(笑)
タッパーなどのプラスティックより油を使うのと熱伝導を考えて金属系のボウルをお薦めします
つくれぽ
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