はちみつしっとりパン♪
トトロ’ｓ キッチン @cook_40122436
ほんのり甘い、何もつけずに食べれるパンです♪
このレシピの生い立ち
ジャムやバター、マーガリンなしで美味しくいただきたい♪と思って。
はちみつしっとりパン♪
ほんのり甘い、何もつけずに食べれるパンです♪
このレシピの生い立ち
ジャムやバター、マーガリンなしで美味しくいただきたい♪と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳をチンして砂糖を溶かし、人肌になるまで放置したら、ドライイーストを入れる。
- 2
強力粉に塩を混ぜたら、バターを入れ、軽く混ぜ込む。
- 3
☆注意☆
バターは溶かさず、柔らかい状態で混ぜ込む事。 - 4
モコモコした牛乳を少しずつ入れる。
- 5
牛乳を全部入れたら、まだキレイにまとめてない状態で蜂蜜を入れ、ひとかたまりにする。
- 6
１０分ほどこね、丸くまとめて４０ぷん放置。
＜１次発酵＞ - 7
膨らんだら人差し指を刺してみて、そのまま形が残ったらＯ.Ｋ♪
- 8
成型して、鉄板に並べて２０分放置。
＜２次発酵＞
オーブンを２２０度に設定。 - 9
溶き卵を塗って、２２０度で１５分焼いて出来上がり♪
- 10
- 11
コツ・ポイント
Ｍｙ基本パン♪にはちみついれて、バターの量を増やしてみました♡
写真付きの作り方はレシピＩＤ18269998にて♪
基本パンよりしっとり甘めです♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18465294
