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大根サラダ梅肉ドレッシング
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大根サラダ梅肉ドレッシング-レシピのメイン写真

大根サラダ梅肉ドレッシング

メイプルカフェ
メイプルカフェ @cook_40053674

大根山盛りになっちゃいました(^_^;)　さっぱりしたノンオイル梅肉ドレッシングで♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった大根の使い道を考えて作りました。大根と梅ドレッシングはとってもよく合います♪

大根山盛りになっちゃいました(^_^;)　さっぱりしたノンオイル梅肉ドレッシングで♪
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冷蔵庫にあった大根の使い道を考えて作りました。大根と梅ドレッシングはとってもよく合います♪

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大根サラダ梅肉ドレッシング

メイプルカフェ
メイプルカフェ @cook_40053674

大根山盛りになっちゃいました(^_^;)　さっぱりしたノンオイル梅肉ドレッシングで♪
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冷蔵庫にあった大根の使い道を考えて作りました。大根と梅ドレッシングはとってもよく合います♪

大根山盛りになっちゃいました(^_^;)　さっぱりしたノンオイル梅肉ドレッシングで♪
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材料

２人分
  • レタス ２枚
  • 大根 ５センチ
  • トマト １/２個
  • 鰹節 １袋
  • ドレッシング材料
  • ポン酢 大さじ２
  • はちみつ 小さじ１
  • 梅干し 中１
  • 黒酢 小さじ１
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    梅干しは種から外して、細かく刻みます。

  3. 3

    ドレッシング材料を全て合わせます。

  4. 4

    野菜を盛り付けた後ドレッシングをかけ、最後に鰹節を散らして出来上がり★

コツ・ポイント

野菜の５０度洗いにはまっております。
大根も、４３～５０度のお湯に少しつけておくと、しゃっきりしますよ。
熱すぎたりぬるすぎたりはいけないので、温度計は必需品ですが・・・

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メイプルカフェ
メイプルカフェ @cook_40053674
2013/06/03 13:09に公開
簡単な料理が好きです。自然な材料で、体にやさしいごはんを作りたいと思っています。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 トマト レタス はちみつ かつお節 梅ぼし

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