大根サラダ梅肉ドレッシング

メイプルカフェ @cook_40053674
大根山盛りになっちゃいました(^_^;) さっぱりしたノンオイル梅肉ドレッシングで♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった大根の使い道を考えて作りました。大根と梅ドレッシングはとってもよく合います♪
大根サラダ梅肉ドレッシング
大根山盛りになっちゃいました(^_^;) さっぱりしたノンオイル梅肉ドレッシングで♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった大根の使い道を考えて作りました。大根と梅ドレッシングはとってもよく合います♪
作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
梅干しは種から外して、細かく刻みます。
- 3
ドレッシング材料を全て合わせます。
- 4
野菜を盛り付けた後ドレッシングをかけ、最後に鰹節を散らして出来上がり★
コツ・ポイント
野菜の50度洗いにはまっております。
大根も、43~50度のお湯に少しつけておくと、しゃっきりしますよ。
熱すぎたりぬるすぎたりはいけないので、温度計は必需品ですが・・・
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