カンタン！ポルトガル風カステラ
chokolatte @cook_40174261
超シンプルな材料で30分かからずに完成！ポルトガル風カステラ パォン・デ・ローをアレンジしました☆
このレシピの生い立ち
ポルトガルに行って食べ物のおいしさにハマりました！
オリジナルなものよりあっさりめなレシピです♪
カンタン！ポルトガル風カステラ
超シンプルな材料で30分かからずに完成！ポルトガル風カステラ パォン・デ・ローをアレンジしました☆
このレシピの生い立ち
ポルトガルに行って食べ物のおいしさにハマりました！
オリジナルなものよりあっさりめなレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
型にクッキングシートをひいておく。
オーブンは１９０度に予熱する。 - 2
ボウルに全卵と卵黄を入れ、ハンドミキサーですこしほぐす。砂糖を２，３回にわけて入れ、もったりするまで5分弱混ぜる。
-
- 3
②に薄力粉を加えてさっと混ぜたら、シナモンパウダーをひとふりし①の型に流しいれる。平らにならすためトントンと型を落とす。
-
- 4
オーブンに入れて１０～15分焼く。（本場の生焼けタイプにチャレンジしたい方は１０分、ふわふわな食感が好きな方は15分）
-
コツ・ポイント
※砂糖は黒砂糖でもグラニュー糖でもお好みを。
※卵黄を1個増やすとさらに卵ケーキっぽさがでて本場の味に近くなります。
※甘めがすきな方は砂糖の量を増やしてください。
※粗熱がとれてから食べるほうが生地がなじんで、しっとりしてオイシイ！
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