モッツァレラとバジルのトマトパスタ
チョコ・メル @cook_40054127
家でこの味！納得の美味しさ(*^_^*)
レシピID 18488658 の万能トマトソースを利用しました！
このレシピの生い立ち
先日作った万能トマトソースでパスタを作りました！
モッツァレラとバジルのトマトパスタ
家でこの味！納得の美味しさ(*^_^*)
レシピID 18488658 の万能トマトソースを利用しました！
このレシピの生い立ち
先日作った万能トマトソースでパスタを作りました！
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作り方
- 1
材料を準備する。バジルは適当に手でちぎって。モッツァレラチーズは厚めの沢庵くららいに切る。
-
- 2
お湯2ℓに塩大さじ1くらいを入れて、パスタを通常の2分短めに茹でる。
- 3
フライパンにオリーブオイルとバターをいれ、茹で上がり2分前から中火で温める。
-
- 4
パスタが茹で上がったら鍋からそのままフライパンに移す。軽く塩胡椒をふる。
-
- 5
パスタがオリーブオイルに馴染んだら、トマトソースを入れて、混ぜる。
-
- 6
馴染んだらモッツァレラチーズを入れてかきまぜ…
-
- 7
すぐフレッシュバジルを入れて、火を止める。かき混ぜながら器に盛り付けて出来上がり！
-
コツ・ポイント
パスタが茹で上がってからは一気に仕上げます。
ちなみに今回の万能トマトソースは冷蔵庫に保存1週間の物です。冷凍した物があと少し残っています。
今夜は2人分を夕食の〆に家族4人でシェアしました(*^_^*)！
つくれぽ
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